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嘉祥县同丰养殖场主要从事鸵鸟养殖,鸵鸟食性很杂,但以植物的茎、叶、果实等为主,特别是开花的灌木,寄生的匍匐植物,地面蔓生的葫芦科植物和无花果等,也吃昆虫、软体动物、小型爬行类、鸟类和哺乳类等,同时吃进一些砂粒,以帮助消化。有趣的是,在其中还能发现钉子、瓶盖、绳子,甚至等杂物。
鸵鸟生长速度快,新陈代谢旺盛,在10周龄前应逐步增加粗饲料在日粮中的比例,以便更有效地促进后消化道建立微生物生长活动区域。随着日龄的增长,10周龄后再加大青饲料在日粮中的比例,使它们能更有效地从青草中获取营养,从而降低饲养成本。青饲料常用的主要有韭菜、叶类蔬菜、象草、苜蓿草、黄草、黑麦草等。
鸵鸟饲养以地面平养为主,要求地面清洁、卫生、干燥温暖。在水泥地面养雏鸟而用垫料时,垫料上要铺上麻袋、透气橡胶板,或硬质弹性细眼塑料网等,避免雏鸟吃垫料。雏鸟舍及运动场要打扫干净,将玻璃、塑料布、铁丝及其他不能吃的异物收拾起来。雏鸟在舍内饲养时,要在饲料内加上少量砂砾,以帮助消化。一周内加砂砾1次,用量约占当日饲料量的1%左右。从雏鸟出壳至12周龄的生长阶段,由于生理功能尚未健全,对环境条件变化极敏感,因此是养殖中重要、关键的阶段,需要精心照料,科学管理。
鸵鸟的形态特征:
1、身高240-280厘米,体长约为183-300厘米,体重130-150千克,雌鸟稍小,长相很奇特,嘴为三角形,短而扁平,由数片角质鞘所组成,脖颈像蛇一样细长,头部很小,上嘴沾,下嘴略呈粉红色,两只如同青蛙眼一样的褐色大眼睛,躯干粗短,胸骨扁平,有一对显得与身体很不相称的短翅膀,已经退化,不能飞翔;
2、成年雄鸟羽毛为明显黑白色,翅羽及尾羽为纯白色,颈部稀疏的细羽中出蓝灰色或桃红色皮肤,大多数公鸟上嘴壳及双腿前缘及两趾背部鳞片会呈现桃红色,颈部裸毛下缘还有一圈白毛,体形较雌鸟大,嘴壳及双腿无桃红色,全身羽毛多数为灰褐色;
3、幼鸟羽毛为刺状浅软毛,颈部带有黑色的斑点,毛顶端为黑色,在3个月大后需经多次更换羽毛,雄鸟羽毛颜色要到11月个月大才开始显现,雄鸟羽毛颜色要到11月个月大才开始显现。
鸵鸟的房舍应坐北向南,运动场在南面。房舍分育雏舍、中鸟舍和大鸟舍。房舍要求保温、防雨、防风、防兽和通风良好。房舍前有相应所需的运动场。运动场呈长方形;有1/3为水泥地,其余为沙地或草地。中鸟舍和种鸟舍,做成能避风挡雨的遮荫棚舍便可。运动场一定要足够,保证每只鸟的运动和生活。运动场与鸟舍相连呈长方形;种鸟运动场和遮雨棚舍至少宽30米,长50—80米,每组种非洲(1雄3雌)的饲养面积为1500平方米。
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